El pasado miércoles 15 de enero se desarrolló el taller de alimentación "Menú Escolar" en el CPEB Pola de Allande impartido por Esther Arbesú del Hospital de Cangas de Narcea y María Fernández del Ayuntamiento de Cangas de Narcea. Estuvimos trabajando el menú escolar del centro, viendo sus virtudes y sus defectos. ¿Cuál es la estructura ideal de un menú saludable?¿Cuántas veces a la semana hay que comer verdura, carne,...? Estas y otras preguntas fueron respondidas por las ponentes a lo largo de la sesión.
Una muestra de lo que se trabajó son las siguientes tablas y fotos de la sesión:
Enlaces recomendados:
AsturSalud, Alimentación Saludable
Nutrición y estrategia NAOS
AESAN, Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición
