lunes, 24 de abril de 2017

Unidad Formativa PROCESADO DE CALIDAD DEL CAFÉ (Ruta Formativa: Actualización Técnica en F.P.)


El lunes 8 de mayo se realizará la Unidad Formativa sobre Procesado de calidad del café. Dicha Unidad Formativa, enmarcada en la Ruta Formativa Actualización Técnica en F.P., tiene como objetivos:
- Reconocer un café de calidad.
- Controlar cantidades y temperaturas en la elaboración de café.
- Gestionar procesos para elaborar un buen café.
- Realizar cafés manteniendo una misma línea de resultados tanto a nivel individual, como dirigido  colectividades.
Para ello, contaremos en la sesión con la experiencia de Jesús Colino Santos, barista y experimentado especialista en elaboración de cafés en restauración.
Esperamos que esta Unidad Formativa sea de ayuda para el profesorado que tiene que impartir módulos relacionados con estos contenidos.
Para el profesorado interesado en esta formación, pinchar en este enlace a la Inscripción.