Está abierto el plazo para inscibirse en el curso "ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA EN EL COMEDOR ESCOLAR" que se va a celebrar en Avilés. También se celebrará en Navia y en Cangas de Narcea, abriéndose próximamente el plazo de inscripción. Es una actividad destinada a la Dirección de las Escuelas de Primer Ciclo de Educación Infantil, al profesorado del Segundo Ciclo de Educación Infantil y al profesorado de los centros de Educación Primaria del ámbito del CPR de Avilés-Occidente vinculados al programa preferentemente. En el curso se trata de:
-Conocer los fundamentos básicos en nutrición.
- Valorar y elaborar menús infantiles para distintas edades (0-3, 3-6, etcétera)
- Realizar propuestas de mejora de los menús infantiles, especialmente en los casos en que se
distribuyan mediante catering.
Conocer las bases de la Agricultura Ecológica y su desarrollo en Asturias y los beneficios de los
alimentos ecológicos.
